La importancia de una alimentación saludable en un campamento de verano
Una dieta equilibrada y nutritiva es fundamental para que todos los días que pasen en el campamento tengan un impacto muy positivo. Una buena alimentación además de fundamental es importante para que podamos mantener a los niños y niñas con toda la energía posible para pasar los días tan intensos que son, de la mejor manera posible, por ello tenemos que dar los alimentos más oportunos durante todas las comidas que se realizan diariamente.
Realmente nos tomamos muy en serio la alimentación, teniendo en cuenta que se tiene que pasar por un profesional de la nutrición para que valore un buen equilibrio nutricional. Realizamos mucha actividad, sobre todo física, esa energía se tiene que ir recuperando a lo largo de las comidas para que tenga un gran impacto tanto físico como emocional, la salud siempre será lo más importante.
¿Qué tipo de comidas se ofrecen en un campamento de verano?
A lo largo de nuestro campamento de verano damos hasta 5 comidas diarias para equilibrar esa energía, dosificando los tiempos para que el tiempo de generar toda la gran variedad nutricional que conllevan los alimentos tenga al menos 2,5 horas de tiempo entre una comida con la otra.
Si hablamos de 5 comidas diarias nos referimos al desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena. El desayuno suele empezar a las 09:00 para que, nada más levantarnos, empezamos a recoger alimentos accesibles para ayudar a esa energía que hemos conseguido durmiendo. El almuerzo empieza sobre las 11:30, teniendo en cuenta que es poca cantidad, suelen ser 2 piezas para que no pase tanto tiempo en la comida sin regenerar energía y así pasar la mañana que suele ser las actividades más importantes. A las 14:00 tenemos la comida, que contiene hasta 3 platos: 1er plato, 2do plato y después postre, para hacerlo lo más completo en la variedad de alimentos y su nutrición. Sobre las 17:30 suele darse la merienda, dándoles hasta 2/3 piezas para lo mismo que el almuerzo, puedan seguir regenerando esa energía que vamos gastando con todas las actividades diarias dirigidas. Finalizamos a las 21:00 con la cena que suele ser como la comida con 3 platos, pero puede que algún plato se junte y se convierta en plato principal junto a postre, para así, pasar la actividad de la noche llamada velada y poder conseguir toda la energía posible ya en el momento de dormir.
Tenemos también muy claro las intolerancias y alergias como al gluten y las dietas como las vegetarianas para que todas las personas que tengan este tipo de realidades alimenticias aseguremos a todas las personas su equilibrio nutricional ante sus necesidades.
La variedad en los menús: desayuno, almuerzo, merienda y cena
Como hemos comentado anteriormente, los menús de los campamentos de verano tenemos que dar mínimo 2 piezas al menos tanto en la merienda como el almuerzo, y en la comida y cena tenemos que dar una cantidad de comida teniendo en cuenta al menor la proporción.
En las comidas y las cena tienen gran variedad de alimentos durante su estancia, el primero conlleva hidratos como pasta y/o proteínas como legumbres para empezar con alimentos potentes de energía siendo el segundo plato la proteína como puede ser la carne o el pescado junto a guarnición teniendo en cuenta aquí las verduras siendo lo más nutricional y saludable posible siendo la cena más ligera por el momento del día en el que se encuentra teniendo en cuenta que después irán a dormir y regeneran mucha energía. Acabamos con algún postre, como alguna fruta por ejemplo para hacer las comidas lo más completo posible. En el desayuno damos gran cantidad de variedad de alimentos como cereales, frutas y lácteos para que ese equilibrio conlleve a la energía factible para empezar el día.
Además, escuchamos a nuestros acampados y acampadas y hacemos evaluaciones con ellos y ellas al final del campamento para que nos indiquen qué comidas les ha gustado más y menos teniendo en cuenta esta evaluación básica para futuras ocasiones y poder concretar mejor sus gustos.
La importancia de la hidratación en un campamento de verano
En las indicaciones que damos a los padres para sus hijos damos una indicación básica en las cosas para llevar en el campamento como es una cantimplora. Tiene que ser otra parte de tu cuerpo en la estancia del campamento, ya que la hidratación es muy importante en la época estival que nos encontramos ya que el verano hacen días muy calurosos.
Enseñamos a los chicos y chicas que tienen que beber agua realizando sorbos de manera regular para evitar la deshidratación, tienen espacios para poder rellenar la cantimplora si se les acaba el agua para que puedan seguir bebiendo, tenemos que hacerles entender que tienen que mantenerse hidratados.
Sobre la cantidad que tienen que beber, según su cuerpo, las actividades que realizamos y lo que ellos vayan necesitando, pero importante es beber de manera continua, no podemos bebernos medio litro en un momento y dejar de beber a lo largo del día, no, tienen que entender que es más importante beber sorbos cortos y continuos a lo largo del tiempo que beber solo 3 veces al día por ejemplo, es parte de su salud y parte de su seguridad.
Comida como parte de la experiencia: enseñar hábitos saludables a los niños
Los hábitos de comer todos los alimentos posibles y la cantidad justa para poder tener esa energía que debe tener un niño o niña, es algo que tenemos que enseñar cualquier parte adulta a lo largo de su vida. Habrá alimentos que no gusten y otros que sí, pero debemos tener en cuenta que un equilibrio nutricional es lo más importante en estos momentos.
En los comedores, empieza muchas veces un momento de intensidad ya que, puede ser que alguien no le guste una comida, y no quiera comer nada de ese plato, pero teniendo en cuenta que por ejemplo necesito esos hidratos de la pasta que tiene enfrente suya, tenemos que ayudarles a entender que al menos tienen que comer algo de ello para que consigan esa energía que necesitan. Somos expertos negociadores, son muchos campamentos atrás y seguiremos consiguiendo técnicas de negociación para esos momentos intensos que luego se agradece al cabo del tiempo ya que después toda esa energía la desbordan en las actividades que tiene los campamentos, a si que sí, merece la pena poder ayudar y compartir esos momentos con ellos para hacerles entender la importancia de una buena alimentación.
Es interesante realizar quizá algún taller de cocina, para que puedan llegar a entender la situación de una buena alimentación saludable a través de la ludificación y así aprender jugando.
¿Por qué la comida en un campamento de verano es tan importante para tus hijos?
Para concluir este post, creo que hemos dado las mejores indicaciones para entender que ofrecer una comida saludable en nuestro campamento de verano es esencial para el bienestar de los niños y niñas para que, todo el transcurso del campamento y lo que conlleva con diferentes actividades, que ellos puedan saltar, brincar, correr, bailar… lo que quieran hacer, pueden tener toda esa energía que desprenden de la mejor manera posible, que su tiempo en el campamento sea tan disfrutable como saludable y es otra parte en la los campamentos seguimos enseñando aprendiendo y puedan seguir construyéndose y desarrollándose vuestros hijos.
